解体Show!

こんにちは、カフェ ダッズデンです。
先日、ちょっと縁あってブリの解体を当店厨房で行うこととなりました。
なかなか大きなブリ(大きさ分かります?)でしたが、
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あっと言う間にこの通り↓
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少しだけお魚屋さんみたいな香りにつつまれた店内でした。
(その時店内にいらっしゃったお客さま、ごめんなさい…)

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